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“走！6月6日吃牛肉火锅去。”一年一度的66潮汕牛肉火锅节热辣回归。6月6至8日连续三天，推出全天菜金6.6至6.8折惊喜钜惠。

今年来，潮汕旅游市场持续红火，潮汕英歌舞频频“出圈”，潮汕传统民俗文化引起广泛关注。与之相呼应的，潮汕美食也拥有了大量拥趸。

八合里始于一个23平方米的家族式经营的牛肉店，发迹于潮汕地区，兴起于深圳，凭借着专业的刀工技术和极致的新鲜美味，自创立以来，积攒了深厚的品牌口碑与头部影响力，也赢得了粉丝食客的认可和厚爱。发展至今，全国门店数量近200家，也成长为了汕头牛肉火锅汕非物质文化遗产的传承代表，其商标被纳入“广东省重点商标保护名录”。

在传承汕头非物质文化遗产牛肉火锅的传统口味口感同时，八合里也在进行符合大众口味的创新优化改良。在此次66潮汕牛肉火锅节，八合里携辣卤新品登场。基于新鲜肉质口感，加以秘制调配的辣卤酱料，4 小时以上的牛骨原汤熬制，9 道工序高压反复焖制，直至牛腩爽韧入味，烹制出的八合里辣卤牛腩让人印象深刻。